Des amuses bouches rapides mais gustativement efficaces sur les convives.Il faut:
Du pain tranché
De la tapenade olives noires à la figue de chez olivier and co http://www.oliviers-co.com/
De la chiffonnade de jambon
Une bûche de chèvre
On grille le pain au four 180°C puis on badigeonne de tapenade et là soit on met de la chiffonnade soit des rondelles fines de chèvre, dans ce dernier cas on remet au four juste le temps qu'elles fondent!
C'est prêt!Cela change du traditionnel chèvre-miel mais on retrouve cette note sucrée!
Quand au mélange jambon tapenade exit la tapenade toute seule ou de la simple chiffonnade sur du pain!Bref le maximum d'effet gustatif pour un moindre effort!
Bon apéro!
