Mais vivant avec un estomac sur pattes il fallait un peu cuisiner!
Voici donc une recette tirée de cuisine actuelle de l'an passé!
Très facile à réaliser et surtout très rapide!
Il vous faut:
-Une aubergine
-Une pâte à pizza (j'ai essayé le kit de réva il est très bien)
-Un demi oignon rouge
-De la féta
-Sauce tomate
-Feuilles de basilic.
Donc vous confectionnez la pâte (ici elle a une consistance de pâte à pain),vous l'abaissez,et vous préchauffez le four à 200°C.
Vous badigeonnez de sauce tomate que vous aurez préalablement salée.
Couper le demi oignon rouge et répartir les morceaux sur la sauce.
Couper finement l'aubergine que vous salez et déverser un filet d'huile d'olive.
Recouvrir de féta.
Nb: j'ai ajouté un mélange de tomates séchés, piment,olives séchées ramenée de silice.
Mettre au four environs 20-25 min.
Répartir de basilic frais et déguster!
